Pagatavošana  50 min.

1. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un nospiež sulu. Burkānu sulu droši var izdzert, tā uzmundrina organismu ar rudens vitamīniem.

2. Burkānu masai piejauc miltus, olas, saldo krējumu un visu kārtīgi izmaisa. Atstāj uz 10 minūtēm, lai uzbriest.

3. Veido kotletes un cep no abām pusēm brūnas. Lai kotletes būtu mīkstas un sulīgas, kārto tās lielajā pannā un vēl 10 minūtes cep cepeškrāsnī. 

4. Galdā pasniedz ar skābo krējumu.


Labu apetīti!


Tālāk

Trusis podiņā jeb truša pīrāgs
...
Spageti ar malto gaļu un tomātiem
...