Sautētas vistu sirdis

Pagatavošana:

1. Vistu sirsniņas rūpīgi nomazgā, nosusina.
2. Pannā ielej eļļu un uzkarsē, ieber vistu sirsniņas un cep uz lielas liesmas apmēram 10 minūtes.
3. Pārkaisa ar sāli, pipariem un maltu koriandru, nogriež mazāku liesmu, uzliek vāku un sautē vēl 15 minūtes.
4. Pievieno tomātu mērci, visu vēlreiz uzkarsē.
5. Labi garšos ar vārītiem rīsiem, griķiem vai gurķu salātiem.

Tālāk